Важным фактором оздоровления является здоровое питание. Организация питания в ОО осуществляется обслуживающими организациями по результатам конкурсных процедур в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в соответствии с:

• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. N 32;
• Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов, утвержденными начальником Управления социального питания,  Правительства Санкт-Петербурга.

В нашем детском саду организовано четырехразовое питание (завтрак, 2-й завтрак, обед, усиленный полдник), согласно основным санитарно-гигиеническим требованиям.

Для обеспечения наилучшего качества приготовления пищи и соблюдения санитарно-гигиенических условий приготовление пищи осуществляется на пищеблоках, которые имеют несколько цехов: готовой продукции, сырой продукции, овощной цех, моечная оборотной тары. Пищеблоки оборудованы моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковинами для мытья рук, необходимыми столами для сырой, готовой продукции, холодильным оборудованием, жарочным шкафом, электромясорубками, пароконвектоматом, электрической сковородой, УКМ, контрольными весами и др.

На пищеблоках расположены 3 кладовые комнаты: для сыпучих продуктов и овощная, оборудованные стеллажами, подтоварниками и т.д.

В детском саду утверждено перспективное 10-и дневное меню (согласно требованиям Соцпитания Санкт-Петербурга), картотека технологических карт для приготовления блюд, где указаны калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ каждого продукта. Использование готовых технологических карт позволяет нам легко подсчитать химический состав рациона, при необходимости заменять одно блюдо другим, равноценным по составу, осуществлять ежедневный контроль качества питания. Дети обеспечены соответствующей посудой, удобными столами и стульями. Блюда подаются красиво оформленными с соблюдением температурного режима, строго по графику выдачи пищи.

В организации функционирует Совет по питанию, одной из функций которого является контроль за организацией питания.  

Диетическое питание в ГБДОУ 64 не предусмотрено.

В Приморском районе Санкт-Петербурга диетическое питание осуществляется в следующих детских садах: №№ 1, 4, 8, 16, 17, 26, 29, 47; лечебное питание в садах №№ 43, 51.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в ГБДОУ № 64 отсутствуют.

Поставка продуктов осуществляется:

• Акционерное общество "Комбинат социального питания КОЛПИНСКОГО РАЙОНА"
• Общество с ограниченной ответственностью "Вкус"

Локальные нормативные акты в сфере питания